OPORTUNIDADES

Titulo: Sous Chef - MT | Cuiabá, MT

Buffet de grande porte, voltada a eventos de alta gastronomia.

Descrição:

 

  • Gestão de Eventos de médio e grande porte, conduzindo equipe, seguindo as especificações e orientações do Chefe de Cozinha;
  • Habilidade culinárias para executar e montar pratos em grande volume, liderando e treinando o time da cozinha, estabelecendo cronograma de trabalho e avaliando o desempenho da equipe;
  • Garantir que a cozinha opere em tempo hábil que atenda aos padrões de qualidade, planejando e orientando na preparação dos alimentos e montagem dos pratos.
Perfil desejado:
  • Experiência em Buffet de Eventos de médio e grande porte, conduzindo equipe, seguindo as especificações e orientações do Chefe de Cozinha;
  • Habilidade culinárias para executar e montar pratos em grande volume, liderando e treinando o time da cozinha, estabelecendo cronograma de trabalho e avaliando o desempenho da equipe;
  • Formação em Gastronomia;
  • Disponibilidade total para residir em Cuiabá, MT.

Caso queira candidatar-se a esta vaga, preencha as informações abaixo e anexe o seu currículo:

 

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